Proyecto Integrado Argantonio 2011/2012: Bulimia.

En este nuevo trabajo, trataré sobre la bulimia, una enfermedad que puede llegar a ser mortal, tanto en mujeres como en hombre.

La bulimia o bulimia nerviosa forma parte de un trastorno psicológico y alimentario. Es un comportamiento en el cual la persona se aleja de las pautas de alimentación saludable. Consume mucha comida en periodos de tiempo muy cortos para después buscar eliminar ese exceso a través de ayunos, vómitos, purgas o laxantes.

La anorexia, es otro de los importantes transtorno psicológicos y alimentarios, similar a la bulimia. Está caracterizado por el rechazo a mantener un peso normal. Las personas tienen un inmenso miedo a ganar peso, ya que tienen una alteración de la percepción de la forma del cuerpo. Los trastornos menstruales y la desaparición de la menstruación son algunos de los síntomas y que indican la gravedad del caso.

Tanto la bulimia como la anorexia hacen vulnerables a los jóvenes y pueden llevar a la muerte en las formas más graves. Estos jóvenes comienzan, con dietas de adelgazamiento, al principio se pasa un poco de hambre, acostumbrando el cuerpo a cada vez menos calorías precisamente en una época de desarrollo físico e intelectual. En la fase inicial existen fases de consumo compulsivo de alimentos que pueden determinar, sobre todo en las jovenes con predisposición, al aumento de peso.
Ambos, no son enfermedades físicas, aunque los efectos y las consecuencias lo sean. Estos trastornos nutricionales componen una enfermedad mental, siendo así porque el cerebro rechaza la imagen real del cuerpo por un ideal de físico inalcanzable que les haga ser aceptados y admirados por los que están a su alrededor.

Aunque esta enfermedad ha existido desde hace mucho tiempo, a partir de la década de los sesenta, con el incremento de las revistas de moda femenina, y la aparición de modelos, quienes proyectaban una imagen de flacura como lo “bueno” y “glamuroso”, se vió un incremento en el índice de trastornos alimenticios en mujeres.
Se ha encontrado que la bulimia generalmente se presenta en jóvenes de clase media o media alta, entre las edades de 14 y 25 años de edad. Aunque, la anorexia también se puede presentar en mujeres de más de 25 años de edad y casadas. También existen casos donde los hombres son víctimas de este desorden alimenticio.

En cambio, la anorexia nerviosa, habitualmente se presenta en jóvenes de entre 11 y 20 años. Aunque hay caso que se han dado con mujeres de má de 20 años.

Consecuencias:

• Alteración en la frecuencia cardiaca, baja presión sanguínea, dolores de cabeza y disminución de oxígeno en el cerebro.

• Cambios en el peso corporal por episodios de conductas compensatorias, aunque la persona bulímica no presenta una pérdida de peso tan notoria como la persona anoréxica. • Presentan malestares estomacales o dolor abdominalcomo úlceras o laceraciones en el esófago y gastritis por los ácidos del vómito, que, por tanto causan daños en el esmalte dental, así como la hinchazón de las glándulas parótidas y el rompimiento de vasos sanguíneos en los ojos por el esfuerzo de vomitar.

• Pueden presentar intolerancia al frío por la baja de nutrientes como la glucosa, grasas y vitaminas que son vitales para el buen funcionamiento del organismo. Por ello, son frecuentes los desmayos, deshidratación, sensación de fatiga constante, debilidad, mareos, temblores de piernas y brazos, así como la descalcificación de los huesos.

• Debido al desbalance nutricional y déficit de nutrientes, el cuerpo sufre alteraciones hormonales como defensa, por lo que hay ausencia o retraso en el desarrollo de la pubertad y la menstruación, lo cual en un futuro podría ocasionar infertilidad.

• Se presentan problemas de ansiedad, depresión e impulsividad.

• Desarrollan comportamientos compulsivos como pesar la comida, cortarla en pedazos diminutos o ponerla en envases pequeños.

• Se aíslan, se esconden, mienten o evitan situaciones con otras personas.

• Tienen una sensación constante de culpa y su autoestima esta muy baja.. Están irritables, volubles, con sentimientos de inutilidad, vacío, temor a perder el control, estrés y pánico a subir de peso.

• En cuanto a las funciones mentales, se ven alteradas la percepción, que se vuelve parcial, como la concentración, la memoria, el aprendizaje y el proceso de comprensión que disminuyen significativamente.

Las consecuencias físicas o visibles son:

• La pérdida de peso puede llegar a ser mayor del 25% del peso ideal o recomendado en las tablas nutricionales de edad, estatura, etc.
• Es frecuente que presenten alteraciones en el ritmo cardiaco, como arritmias o taquicardias.

• El deterioro de la piel y cabello tiene que ver con el desbalance en electrolitos, pérdida de vitaminas y otros elementos nutrientes. La piel se torna reseca, áspera y amarillenta, así como el cabello opaco.

• Por falta de nutrientes y por los desbalances hormonales correspondientes, el cuerpo responde interrumpiendo o retrasando el crecimiento, la menstruación.• Afecta la aparición de los caracteres sexuales secundarios, impidiendo el desarrollo en general, y dando al cuerpo un aspecto inmaduro, provocando futuras complicaciones, como la esterilidad.

• Por falta de nutrientes como la glucosa y las grasas, la desnutrición y la anemia aparecerán, produciéndose desmayos, fatigas con pocos esfuerzos, debilidad para realizar casi cualquier actividad y también la intolerancia al frío.

Tratamiento:

Estas enfermedades generalmente se tratan con una combinación de terapias, pueden ser, individualmente, familiar, etc. También modificando la conducta alimentaria, rehabilitación nutricional...

La enfermedad en nuestro país:

Han bastado solo diez años para que las cifras sobre incidencia de anorexia y bulimia en nuestro país se equiparen a las del resto de los países europeos, convirtiéndose en la tercera enfermedad (la primera es el asma, y la segunda la obesidad) más normal entre los adolescentes. Ahora, aproximadamente, una de cada 100 adolescentes de entre 14 y 18 años cae en la anorexia, mientras que un 2,4% desarrolla bulimia. Y no sólo las niñas se están enganchando a los trastornos de la alimentación, también los niños han empezado a verse reflejados en las estadísticas.

Los casos de anorexia y bulimia están aumentado preocupantemente en España, sobre todo en dos franjas de edad: niñas de 12 y 13 años y mujeres entre 30 y 40 años. El dato lo ha ofrecido la Licenciada en Psicología por la Universidad Complutense de Madrid y especialista en Psicología Clínica Nuria Molinero.

Además esta psicóloga cree que hay una cierta tolerancia en la sociedad española ante la anorexia y la bulimia, "parece que nos hemos acostumbrado, prácticamente hasta considerarlo normal el ver a adolescente que tienen estos trastornos". La causa se encontraría en la presión que los medios de comunicación y la publicidad hacen presentando modelos, y no nos referimos únicamente a las personas que desfilan sobre una pasarela, en los cuales la delgadez extrema aparece reflejada como una virtud.

Esta psicóloga lleva más de 15 años dedicada al tratamiento y estudio de la conduccta alimentaria y recientemente ha salido a la venta su libro Delgadas. El objeto de este libro, en palabras de la autora es, “explicar de una manera clara y sencilla qué es la anorexia y la bulimia”. Otro de los objetivos del texto es contar como se sienten las personas que sufren desórdenes alimentarios.